Главная » Сыроедение и похудение » »»»» ЗДОРОВЬЕ ЗУБОВ И СЫРАЯ ПИЩА

»»»» ЗДОРОВЬЕ ЗУБОВ И СЫРАЯ ПИЩА
(пробежались глазами, пометили в голове)

Сокращенная выдержка одной из глав книги Фредерика Патенода «Секреты сыроедения»:


....
На протяжении долгих лет поисков и исследований, я тоже совершал много ошибок. Я ел в избытке сухофрукты, я ел много орехов и семян (слишком много!), временами я употреблял очень много меда,я съедал много фиников, и ко всему прочему, я не чистил свои зубы добрых 2-3 года (если не больше), читая в некоторых книгах, что чистка зубов не была нужной.

Теперь, прежде чем вы запаникуете, разрешите поторопиться,чтобы заметить, что большинство людей, которые делают все правильно, не получают проблем с зубами на сыром питании. В действительности, их зубы становятся лучше. Но если вы не знаете, что вы делаете, вы можете окончить на том же самом месте.

Причины, по которым сыроеды имеют проблемы со своими зубами следующие :

1) После еды pH во рту смещается в сторону более кислой среды.

Это занимает 1-2 часа, чтобы она вернулась к щелочной среде. Если вы часто перекусываете, как большинство сыроедов делают, pH во рту будет оставаться кислой. Это идеальная среда для бактерий, чтобы совершать свою работу и производить ещё больше кислоты, которая будет побуждать кариес. Но этого не произойдет, если НЕ присутствуют следующие факторы.

2) Сыроеды едят сушеные фрукты и дегидрированную пищу.

Сухофрукты и дегидрированные продукты способствуют гниению зубов и болезни десен. Сухофрукты и дегидрированная пища прилипает к зубам и создает СОВЕРШЕННУЮ среду для кислото-продуцирующих бактерий, которые являются причиной кариеса и болезней десен. Потреблять такого рода пищу нужно УМЕРЕННО.

3) Сыроеды едят слишком много кислых фруктов.

Употребление в пищу кислых фруктов в больших количествах может иметь негативные последствия для зубов. Сюда входят сок лимона, фруктовый сок, цитрус, неспелые фрукты, уксус и другие кислые продукты. Я рекомендую вам ограничить потребление цитрусовых до примерно 2-3 апельсинов в день, и вместо этого употреблять больше некислых фруктов (бананы, папайя, груши, манго, ит.д.).

4) Постоянный контакт со сладкой едой способствует кариесу и болезням десен.

Если ваши зубы находятся в постоянном контакте с сахаром, даже натуральными сахарами в форме кокосовой воды, меда, высушенными фруктами, фруктовым соком и другими сладкими плодами, кариес будет появляться. Это НЕ нормально попивать кокосовую воду весь день, пить фруктовые соки, и перекусывать часто сладкими фруктами.

5) Рационы сыроедов часто бедны многими важными щелочными минералами, такими как кальций и магний, которые необходимы, чтобы построить крепкую эмаль.

»> МЕРЫ ПО ПРЕДОТВРАЩЕНИЮ БОЛЕЗНИ ЗУБОВ:

1) Полоскайте свой рот водой во время и после еды, особенно когда едите фрукты и кислую еду.

Вода и другие нейтральные жидкости смывают кислотность.Еще лучшая идея была бы есть сельдерей после каждого фруктового приема пищи. Я рекомендую чистить зубы после приема сладких фруктов (бананов, хурмы, черимои, джекфрута и т.п.) После приема сочных сладких фруктов (дыни, апельсинов и т.п.), простого полоскания рта водой должно быть достаточно.

2) После употребления определенных фруктов с высоким содержанием фруктозы, которые обычно стремятся оставить остатки на зубах, следует почистить зубы зубной нитью и щеткой (простая вода, и простая зубная щетка).

Те сладкие фрукты: бананы, финики, по-настоящему созревшие фиги, хурма, манго, черимойя, дуриан, джекфрут, саподилла, сладкие яблоки, сладкая сапота, маммэй и т.д. Вы также можете есть зелень после употребления таких фруктов, но чистка зубов тоже неплохая идея. После употребления других типов сочных фруктов не обязательно чистить ваши зубы, но это по-прежнему хорошая идея заканчивать употребление пищи зеленью (такими как салат и сельдерей), и/или прополаскивать рот водой. (Вы также можете использовать воду, смешанную с некоторым количеством соли Кельтского моря, чтобы восстановить щелочность в ротовой полости). Сочные фрукты включают в себя следующие: цитрусовые фрукты, яблоки, виноград, киви, ананас, ягоды, дыни, папайя, груши, персики, сливы, китайские сливы и т.д.

3) Избегайте сушеные фрукты и сушеную пищу.

Сухофрукты и дегидрированная пища НЕ являются сырой пищей и не является здоровой. Замена духовки дегидратором не самый лучший ход. Ешьте свежие фрукты, не сушеные. Однако, если вы случаем съели немного сухофруктов или дегидрированных продуктов, съешьте яблоко или немного сельдерея после, и почистите свои зубы как только возникнет возможность.

4) Выкиньте все зубные пасты немедленно, и вместо этого,чистите свои зубы с помощью мыла для зубов.
Согласно доктору, профессору Геральду Джадд:"Восстановление эмали зубов происходит, когда они чистые. Все пасты создают барьер из глицерина на зубах, который требует 20 полосканий, чтобы его удалить. Хорошее решение для чистых зубов, которое я использовал на протяжении 5-ти лет, - это "мыло для зубов". Все масла смываются с зубов и десна дезинфицируются. Бактерии убиваются этим мылом. И зубы становятся готовыми к восстановлению эмали с помощью кальция и фосфора, содержащимися в рационе.

5) Обеспечьте правильное поступление питательных веществ.
Для того чтобы построить сильные, кариесо-устойчивые зубы, в диете должны быть представлены определенные важные минералы. Особенно важны кальций, фосфор и витамин Д.

6) Удаляйте частички еды.
Не обязательно чистить зубы зубной нитью, но частички еды,которые застревают между зубами и вдоль линии десны должны быть удалены.

7) Исследование показывает, что намного важнее КАК ХОРОШО вычистите зубы, чем КАК ЧАСТО.
Одной или двух таких полных качественных чисток в день вполне достаточно.

Книга целиком:

Комментарии к записи